Lavastoviglie UC Energy

Caratteristiche

    Software

    Con tre programmi standard, la lavabicchieri soddisfa in modo ottimale le esigenze di lavaggio di diverse tipologie di bicchiere.

    • Programma per la pulizia delicata di tazze e stoviglie piccole e leggere
    • Programma per il lavaggio di stoviglie miste
    • Programma per la pulizia di piatti e sporco ostinato
    • Programmi configurabili in modo individuale per esigenze particolari.

    Misure della macchina

    Le macchine sono disponibili in quattro misure: S, M, L, e XL - in funzione dello spazio disponibile, della capacità e delle stoviglie da lavare.

    • UC-S (H: 725-760 mm, L: 460 mm, P: 603 mm) Altezza versione Energy: 810-845 mm
    • UC-M (H: 725-760 mm, L: 600 mm, P: 603 mm) Altezza versione Energy: 810-845 mm
    • UC-L (H: 820-855 mm, L: 600 mm, P: 603 mm) Altezza versione Energy: 905-940 mm
    • UC-XL (H: 820-855 mm, L: 600 mm, P: 637 mm) Altezza versione Energy: 905-940 mm
      Particolarmente adatta per il lavaggio di teglie da forno e vassoi.

    Contenitore detersivo / brillantante integrato

    I contenitori integrati per brillantante e detersivo sono compatti e facilmente accessibili.

    • Facili da riempire
    • I contenitori non richiedono spazio aggiuntivo

    Touchscreen

    Il touchscreen è la piattaforma operativa, di comunicazione e controllo per il personale della cucina, per gli chef, i responsabili e i tecnici di assistenza.

    • Comandi intuitivi, indipendenti dalla lingua: La selezione del programma avviene semplicemente toccando l’icona della relativa stoviglia
    • I segnali visivi e acustici informano l’utilizzatore sull'avanzamento del ciclo di lavaggio e sullo stato della macchina
    • Segnali di errore di facile comprensione consentono l’auto-diagnosi e la correzione degli stessi
    • Livelli protetti da PIN per i responsabili di cucina e i tecnici di assistenza

    VarioPower

    VarioPower – regolazione variabile della pressione dell’acqua

    • La pressione dell’acqua è regolabile secondo il tipo di stoviglie o il grado di sporco: una pressione inferiore per stoviglie fragili e delicate e una pressione più forte per stoviglie robuste o con sporco ostinato
    • Tutti gli altri parametri di lavaggio (temperatura, dosaggio, tempo di lavaggio) si regolano automaticamente
    • Risultati di lavaggio perfetti per tutte le diverse tipologie di stoviglie da lavare

    Filtraggio dell'acqua di lavaggio

    L'efficiente quadruplo sistema di filtraggio garantisce la pulizia costante dell'acqua di lavaggio.

    • Livello 1: Il filtro vasca raccoglie i residui di grandi dimensioni
    • Livello 2: Il filtro a cilindro raccoglie i residui di dimensioni minori
    • Livello 3: Il mediamat filtra le particelle più fini, come i fondi di caffè
    • Livello 4: Il filtro di aspirazione pompa garantisce la rimozione di tutte le altre particelle

    Braccio di lavaggio

    Due bracci di lavaggio ellittici assicurano una performance di lavaggio ottimale e la copertura totale della superficie.

    • Bracci di lavaggio ellittici superiori e inferiori garantiscono risultati ottimali di lavaggio
    • Ugelli di lavaggio dallo speciale design garantiscono la massima copertura della superficie
    • Il getto degli ugelli di lavaggio e di risciacquo può raggiungere ogni parte di ogni oggetto da lavare
    • Il sistema ad ugelli di lavaggio integrati garantisce che nessun ugello vada più perso

    Programmi speciali

    Innovativi programmi speciali possono soddisfare ulteriori specifiche necessità.

    • Il programma ECO offre un funzionamento ancora più economico
    • Il programma Silent garantisce un funzionamento silenzioso per una maggiore tranquillità e riservatezza
    • Programma intensivo in caso di sporco ostinato
    • Programma di decalcificazione
    • Programma di autopulizia
    • Programma speciale in grado di fornire un lavaggio personalizzato secondo le diverse esigenze individuali

    Sensore di torbidità

    Un sensore di torbidità supporta il sistema di filtraggio nel mantenere pura l’acqua di lavaggio.

    • Il sensore monitora continuamente i livelli di sedimento dell’ acqua della vasca
    • L’acqua della vasca si rigenera automaticamente quando i livelli di sedimento sono troppo alti

    Energy

    L’opzione Energy utilizza il sistema brevettato di recupero del calore per estrarre l’energia contenuta nel vapore prodotto durante il lavaggio sfruttandola per preriscaldare l’acqua fredda in entrata.

    • Consente di risparmiare preziosa energia e riduce i costi di gestione
    • Quando si apre la porta, fuoriesce pochissimo vapore
    • Migliora notevolmente il clima dell'ambiente di lavoro
  • Energy
  • Misure della macchina
  • Software
  • Touchscreen
  • VarioPower
  • Filtraggio dell'acqua di lavaggio
  • Braccio di lavaggio
  • Programmi speciali
  • Sensore di torbidità
  • Contenitore detersivo / brillantante integrato
Opzioni

    Moduli alternativi cestello

    Al momento dell’acquisto di una macchina sottobanco, è possibile scegliere tra un modulo cestelli standard o uno alternativo, progettato in modo ottimale per la tipologia di stoviglie.

    Misura del modulo cestelli standard: S.

    • Cestelli in plastica
    • Cestelli tazze 4 file
    • Cestelli tazze 10 file
    • Cestello portaposate, 3 scomparti

    Al momento dell’acquisto di una macchina sottobanco, è possibile scegliere tra un modulo cestelli standard o uno alternativo, progettato in modo ottimale per la tipologia di stoviglie.

    Misura del modulo cestelli alternativo: S.

    • Cestelli in plastica
    • Cestello combi per bar
    • Cestelli tazze 10 file

    Al momento dell’acquisto di una macchina sottobanco, è possibile scegliere tra un modulo cestelli standard o uno alternativo, progettato in modo ottimale per la tipologia di stoviglie.

    Misura del modulo cestelli standard: M/L.

    • Cestello in filo
    • Cestello tazze 8 file
    • Cestello per utensili

    Al momento dell’acquisto di una macchina sottobanco, è possibile scegliere tra un modulo cestelli standard o uno alternativo, progettato in modo ottimale per la tipologia di stoviglie.

    Misura del modulo cestelli alternativo: M/L.

    • Cestello in plastica e in filo
    • Cestello con astine verticali 6 o 9 file
    • Cestello tazze 5 file - inserto in filo
    • 2 cestelli portaposate

    Al momento dell’acquisto di una macchina sottobanco, è possibile scegliere tra un modulo cestelli standard o uno alternativo, progettato in modo ottimale per la tipologia di stoviglie.

    Misura del modulo cestelli standard: XL.

    • Cestello in plastica e in filo
    • Inserto per vassoi, 6 file
    • Cestello con astine verticali 6 o 9 file
    • Cestello portaposate, 7 scomparti

    Al momento dell’acquisto di una macchina sottobanco, è possibile scegliere tra un modulo cestelli standard o uno alternativo, progettato in modo ottimale per la tipologia di stoviglie.

    Modulo cestelli alternativo per cestelli porta bicchieri di misura XL.

    • Cestelli in plastica
    • Cestello con astine verticali, misura L, 1 lato aperto
    • Cestello con astine verticali 6 o 9 file
    • Cestello portaposate, 7 scomparti

    Addolcitore integrato

    Un addolcitore integrato fornisce acqua addolcita per risultati di lavaggio migliori e consente di risparmiare spazio.

    • Fornisce continuamente acqua addolcita
    • Rigenerazione automatica durante il ciclo di lavaggio

    Design degli sportelli

    Una lavastoviglie con frontale design offre un tocco unico in qualsiasi area bar.

    Una lavastoviglie con frontale design offre un tocco unico in qualsiasi area bar.

    • Sono disponibili vari design
    • Sportelli in vetro con illuminazione interna: L'esperienza del lavaggio dal vivo!

    Una lavastoviglie con frontale design offre un tocco unico in qualsiasi area bar.

    • Sono disponibili vari design
    • Sportelli in vetro con illuminazione interna: L'esperienza del lavaggio dal vivo!

    Una lavastoviglie con frontale design offre un tocco unico in qualsiasi area bar.

    • Sono disponibili vari design
    • Sportelli in vetro con illuminazione interna: L'esperienza del lavaggio dal vivo!

    Una lavastoviglie con frontale design offre un tocco unico in qualsiasi area bar.

    • Sono disponibili vari design
    • Sportelli in vetro con illuminazione interna: L'esperienza del lavaggio dal vivo!

    Una lavastoviglie con frontale design offre un tocco unico in qualsiasi area bar.

    • Sono disponibili vari design
    • Sportelli in vetro con illuminazione interna: L'esperienza del lavaggio dal vivo!

    Una lavastoviglie con frontale design offre un tocco unico in qualsiasi area bar.

    • Sono disponibili vari design
    • Sportelli in vetro con illuminazione interna: L'esperienza del lavaggio dal vivo!

    Una lavastoviglie con frontale design offre un tocco unico in qualsiasi area bar.

    • Sono disponibili vari design
    • Sportelli in vetro con illuminazione interna: L'esperienza del lavaggio dal vivo!

    Una lavastoviglie con frontale design offre un tocco unico in qualsiasi area bar.

    • Sono disponibili vari design
    • Sportelli in vetro con illuminazione interna: L'esperienza del lavaggio dal vivo!
  • Addolcitore integrato
  • Design degli sportelli
  • Moduli alternativi cestello
Accessori

    Basamenti e piedini di appoggio

    Per completare l’operatività della macchina sottobanco, è disponibile una varietà di basamenti e piedi di appoggio.

    • Carico e scarico facilitati
    • Soluzione salvaspazio per stoccaggio cestelli

    Vassoi raccogligocce

    I cestelli che sono stati appena rimossi da una macchina possono essere collocati su un vassoio raccogli gocce che raccogliel’acqua residua.

    • Posizionamento salvaspazio dei cestelli.
    • L’acqua residua viene raccolta.
  • Basamenti e piedini di appoggio
  • Vassoi raccogligocce
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Fiere

16.10. - 19.10.2017
HOTEL
BOLZANO
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20.10. - 24.10.2017
HOST
Milano
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10.11. - 14.11.2017
WINEFESTIVAL MERANO
MERNO
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Lavastoviglie UC Energy
Risparmia energia e riduce i costi di gestione.

Con la funzione opzionale Energy, le lavastoviglie della Serie UC riducono ogni giorno i costi di gestione risparmiano nello stesso tempo risorse preziose.

Il sistema brevettato di recupero di calore del vapore sfrutta l’energia contenuta nel vapore per riscaldare l’acqua fredda in entrata.

Oltre al risparmio energetico, potrete anche beneficiare di un significativo miglioramento del clima nell'ambiente di lavoro.